Pfiffige Pistazien-Perle

Die Pfiffige Pistazien-Perle ist nicht nur optisch ein echter Hingucker. Sie ist auch super lecker, erfrischend und wie ihre runden Kollegen nahrhaft und gehaltvoll. Die Aprikosen geben dieser Kugel die Saftigkeit und Süße und die Sonnenblumenkerne sorgen für den richtigen Biss und regen zum Kauen an. Kauen ist gesund, wichtig für den Körper und die Zahngesundheit. 

Pistazien haben einen hohen Anteil an Antioxidantien, gelten als entzündungshemmend und verfügen über große Mengen an wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Dadurch können sie sogar einem erhöhten Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Der Pistazienbaum wird bis zu 12 Metern hoch und bis zu 300 Jahre alt, sodass er jahrhundertelang Früchte tragen kann.

Getrocknete Aprikosen sind reich an Vitamin A sowie der Vorstufe Beta-Carotin. Mit 100 Gramm getrockneter Aprikosen ist der Tagesbedarf gedeckt. Vitamin A trägt zum Energie- sowie Eisenstoffwechsel bei, sorgt für gesunde Schleimhäute und ein gesundes Hautbild und trägt zur Erhaltung der Sehkraft bei. An Mineralien liefern die Aprikosen Kalium und Magnesium, welche zur normalen Muskel- sowie Nervenfunktion beitragen. Sie liefern weiterhin Eisen für Blutbildung und Sauerstofftransport sowie Mangan zum Zellschutz gegen oxidativen Stress sowie Unterstützung des Energiestoffwechsels.